I nostri prodotti

TAGLIO “JULIENNE”

1 kg | 3 kg

Busta in ATM | Vaschetta in ATM

ATM bag | ATM tray

Da 0° C a +4° C

TAGLIO “NAPOLI”

1 kg | 2.5 kg

Busta in ATM | Vaschetta in ATM

ATM bag | ATM tray

Da 0° C a +4° C

GUSTO E QUALITÀ IN RISTORAZIONE!

Prodotti con peculiarità ben precise e sapori
caratteristici definiti rappresentano la scelta
più semplice e sicura per ristoranti e pizzerie.
I tagli pronti per la pizza e altri prodotti da
forno consentono di facilitare e velocizzare il
lavoro. Lasciati travolgere al taglio!

TAGLIO “CUBETTATO”

1 kg | 3 kg

Busta in ATM | Vaschetta in ATM

ATM bag | ATM tray

Da 0° C a +4° C

LEGGEREZZA E VERSATILITÀ IN GASTRONOMIA!

La freschezza quotidiana conquista un ruolo di
primo piano nell’alimentazione. Versatili negli
impieghi e gustosi in ogni piatto. Assaporane
la leggerezza!

GUSTO E QUALITÀ IN RISTORAZIONE!

Prodotti con peculiarità ben precise e sapori
caratteristici definiti rappresentano la scelta
più semplice e sicura per ristoranti e pizzerie.
I tagli pronti per la pizza e altri prodotti da
forno consentono di facilitare e velocizzare il
lavoro. Lasciati travolgere al taglio!

RICOTTA CLASSICA

400 gr | 600 gr.
Da 0° C a +4° C
Fuscella in vaschetta | Busta
Basket in tray | Bag

GIUNCATA AL PEPERONCINO

500 gr | 1 kg | 2 kg

Fuscella in vaschetta
Basket in tray

Da 0° C a +4° C

TRECCIONE

250 gr | 500 gr | 1 Kg | 2 kg | 3 kg
Da 0° C a +4° C
Vaschetta

NODINI

50 gr circa
Da 0° C a +4° C
Vaschetta

SFOGLIA

Da 300 gr a 500 gr
Da 0° C a +4° C
Vaschetta

STRACCIATELLA CLASSICA O AFFUMICATA

250 gr | 500 gr | 1 kg
Da 0° C a +4° C
Vaschetta

BURRATA CLASSICA O AFFUMICATA

125 gr | 500 gr | 1 kg
Da 0° C a +4° C
Vasetto singolo | Vaschetta

BURRATA CLASSICA O AFFUMICATA

La Burrata

Gusto delicato e cuore cremoso!
Il cuore morbido della stracciatella incontra
la compattezza della pasta filata: da qui
nasce la burrata, genuinità e golosità che
conquistano il palato. Una bontà unica, tutta
da assaporare.

Fior di Latte

BIANCA E GUSTOSA: È TUTTA QUESTIONE DI LATTE!
Consistenza morbida e leggera elasticità: la pasta
bianco-latte rappresenta un’eccellenza per le sue
forme e il sapore inconfondibile.
Assapora La Salentina!

SCAMORZA BIANCA

250 gr
Da 0° C a +4° C
Cuscino | Cuscino in ATM

SCAMORZA AFFUMICATA

250 gr
Da 0° C a +4° C
Cuscino | Cuscino in ATM

CACIOCAVALLO

BARRICATO AL PRIMITIVO

Da 1 Kg a 2 kg circa
Da 1° C a +6° C
Sottovuoto

Stagionati

CONSISTENZA E GUSTO A TAVOLA!

Consistenza compatta, gusto marcato: da sempre, è la
stagionatura a fare la differenza! Concediti un tocco
di qualità con forme e caratteristiche differenti.